如何DIY製作有機液肥？---蚯蚓糞液肥

什麼是液肥？

　　液肥是藉由浸泡肥料或經過微生物發酵釀造的過程而產生的液態肥料，讓肥料裡面的養分和益生菌散布於水中，有助於植物更有效率地吸收各種養分，對植物來講，是非常好的養分來源。

　　製作液肥有兩種方法：　

　　一、最簡單基本的，就是用曝氣過的水 ( 曝氣讓自來水中的氯散除，以免殺死了所有益生菌 )，浸泡肥料一夜或多夜，即可使用。

　　二、進階作法是經過打氣、發酵釀造、讓益生菌更活躍壯大。

　　此篇文章，我們會解說以上兩種液肥的製作方法，並說明其中優缺點如何。

什麼是蚯蚓糞液肥？

　　蚯蚓糞液肥簡單來說就是使用蚯蚓糞來製作的液肥，能夠將蚯蚓糞裡面的養分和微生物充分溶解於水中，大大提高植物吸收養分的效率。

簡單的製作方法

　　製作一批簡單的蚯蚓糞液肥，只需要將一些蚯蚓糞浸泡於曝氣過的水中一夜即可，若有需要的話，也可用布料將蚯蚓糞包起來，減少事後過濾液肥的麻煩。

　　以下步驟提供參考：

　　1. 找個布料、不要的襪子、絲襪、或藥包、滷包袋子之類的。

　　2. 將上述的布料袋子以約1：10 ( 1份蚯蚓糞肥料，10份水 ) 的比例裝些蚯蚓糞肥料，並將開口綁起來。

　　3. 找個適當的水桶裝約10份水 ( 最好使用純水或過濾過的水，若使用自來水，一定得先曝氣或放置過夜，讓氯氣消散 )，把包起來的蚯蚓糞肥放入水桶中浸泡。

　　4. 可以的話，每隔幾小時就充分攪拌一次，過一夜，隔天早上水會變的棕色。

　　5. 蚯蚓糞肥裡面的益生菌在氧氣不足的水中會逐漸死去，所以最好於隔天早上就將這些浸泡的蚯蚓糞液肥拿去澆灌植物。

　　6. 拿出泡在水中的蚯蚓糞肥，打開布料袋子，裡面的蚯蚓糞肥還可以利用，放在花盆上直接用來施肥，或累積起來作為下次盆栽換土介質材料。

　　7. 全部操作完後，請記得用肥皂洗手，因為我們所接觸的是各種生菌，裡面可能有益菌，也有可能有大腸桿菌等壞菌

進階的製作方法

　　發酵釀造一批進階曝氣的液態肥，大致上只是需要「簡單方法」的步驟，另外加入一些「糖」和一台打氣幫浦。糖和曝氣的作用是為了喚醒蚯蚓糞肥裡面的益生菌，並用糖作為它們的食物，讓益生菌不斷大量繁殖倍增。

　　發酵釀造液肥的概念，可以把它想像成，透過微生物消化有機質，把有機質裡面的礦物質、維生素、微量元素等東西分解成更細小的成分，有人稱之為「礦化」，更正確來講是讓各種元素分解得更小得「離子化」。

　　這個進階製作液肥的方法，對植物是非常有益的，以下步驟提供參考：

　　1. 桶子裡放進1份蚯蚓糞肥。

　　2. 加入10份的水，不要使用袋子包起來。( 最好使用純水或過濾過的水，若使用自來水，一定得先曝氣或放置過夜，讓氯氣消散，您不會希望所有益生菌被氯氣殺光光......😅 )

　　3. 加入約30公克的糖蜜，或玉米糖漿，或黑糖，用以提供給益生菌食物，讓益生菌能大量繁殖。

　　4. 放入打氣幫浦的氣泡石，確定氣泡石有達到桶子底部。如此持續打氣發酵三天，偶而手動充分攪拌一下。

　　5. 三天過後便可趁鮮使用，效果最好。若是澆灌花園菜園，不用再過濾；若是要用在水培系統，建議稍微過濾一下，以免雜質有機物等太多。

　　6. 全部操作完後，請記得用肥皂洗手，因為我們所接觸的是各種生菌，裡面可能有益菌，也有可能有大腸桿菌等壞菌。

打氣或不打氣的差別

　　要釀造液態肥，打氣或不打氣都是可以的！

　　若有打氣，增加水中含氧量，可以讓「好養菌」活化，發酵速度加快，不容易發臭，快者也許三天至一個禮拜，便完全發酵。

　　若沒打氣，水中「厭氧菌」就會比較多，發酵速度比較慢，容易發臭，快者也許兩三個月，甚至半年以上才能完全發酵。

　　當桶子表面不再有泡泡產生，就是代表桶子裡面的有機物已經被微生物吃光，所有養分都已經分解為更小的分子結構，也就是已經完全發酵！這時候桶子裡面的微生物大部分會因為食物的缺乏而逐漸死去，直到達到個生態平衡。

　　所以，完全不用去思考「益生菌能給植物帶來多大的效益」，這方向的想法是沒意義的，一下子給植物高濃度的微生物，破壞植物本生的生態平衡，甚至還可能會危害到植物。

　　我們所做的液肥，主要是要裡面的營養元素，讓植物吸收效率更高。

為液肥添加更多養份

　　製作液肥完全是隨各自的創意的，您可以考量增加氮、磷、或鉀等營養成分，而額外加入其他液生菌的食物，例如：

　　可增加「氮」的材料：
　　豆粉、米糠、洗米水、黑糖、苜蓿(兔子飼料)、雜草

　　可增加「磷」的材料：
　　磷礦粉、海鳥糞、海草粉、海草海帶等廢料、海鮮魚類廢棄物

　　可增加「鉀」的材料：
　　米糠、海草粉

　　可增加「鈣」的材料：
　　過期牛奶、過期乳製品

　　所有的材料，體積越小越細碎越好，粉末狀當然又更好，讓材料接觸到微生物的面積越大，發酵的速度就越快速！若整塊木頭丟進去，可能兩三年都不會發酵完的...... 😅

　　基本上，我們文中已經是使用蚯蚓糞肥來做液肥，蚯蚓糞肥裡面已經富含各種營養成分、微量元素、和各種益生菌，只要常以蚯蚓糞肥做釀製的液肥來澆灌，植物通常可以長得非常好。

如何使用製作的液肥

　　若是純蚯蚓糞肥所製作出來的液肥，因為其養分多元，濃度都不會過高，甚至不用稀釋也可以直接給植物澆灌施肥，也不容易有肥傷。

　　但我們還是建議您液態肥都要稀釋使用，寧願稀釋10倍100倍，來每天澆灌，也不要未稀釋一次倒給植物。少量多次施肥的作法對植物來講才是幫助最大，液肥的效益才是最高的做法。

　　若較沒時間每天澆灌，那就稀釋10倍就好。

　　若是植物幼苗，更要注意不要用高濃度液肥來澆灌，盡量提高稀釋倍數，100倍甚至更多。

　　若是要用在水培系統、於菜共生系統，也建議要斟酌用量，不要一下給植物太高濃度的液肥。